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O curso de graduação em Nutrição da FAM visa formar profissionais da saúde que se apoiam na interação do ser humano e da sociedade com o alimento e seus nutrientes, em todas as áreas onde a alimentação e nutrição estão presentes: segurança alimentar e nutricional, promoção da alimentação adequada e saudável, Sistema Único de Saúde (SUS), políticas públicas no campo da alimentação e nutrição, assistência nutricional e dietoterápica a indivíduos e coletividades, educação alimentar e nutricional, produção e comercialização de alimentos e de refeições e no desenvolvimento de novos produtos e serviços em todos os espaços de atuação públicos e privados, conforme Diretrizes Curriculares Nacionais do MEC.

Adota a formação baseada em competências que atendam ao perfil do graduado, proporcionando a construção de conhecimentos, o desenvolvimento de habilidades e atitudes e a capacidade para aplicá-los e mobilizá-los em situações reais de atuação profissional. O corpo docente qualificado e a infraestrutura física, como salas de aula, laboratórios, clínica-escola, equipamentos, bibliotecas, garantem aprendizado de qualidade aos alunos.

O Curso de Nutrição da FAM é destaque com Nota Máxima (5) no MEC, e no Campus Mooca, em uma avaliação de 1 a 5, o curso conquistou a Nota 4, comprovando a nossa excelência acadêmica e alta qualidade na infraestrutura!